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カフェ・アダチでコロンビア〔岐阜県関市〕 [ぎふの喫茶店]

2018年2月27日(火曜日)の午前8時30分頃、岐阜県関市小瀬にあるカフェ・アダチへ行ってきました。

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~カフェ・アダチの表門。

カフェ・アダチは、自家焙煎珈琲とマイセンで知られるカフェです。



さて、カフェ・アダチのテラス席でオーダーしたのは、本日のおすすめコーヒー「コロンビア」です。

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開店時間の午前8時から午前11時30分までのモーニングサービス時間帯での入店なので、飲物をオーダーすると飲物代金でトースト2種類、なめらかプリン、フルーツがついてきます。

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☆ カフェ・アダチ(岐阜県関市小瀬1833)
☆ 2018年2月27日(火曜日)午前8時30分頃利用

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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2018年2月度)」、~「緑茶」は何色のお茶ですか? [深緑茶房]

三重県松阪市の茶農家(農業生産法人・有限会社深緑茶房)が直営する茶カフェ深緑茶房において毎月(繁忙期の5月を除く)、「お茶教室」が開かれています。

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~ 茶カフェ深緑茶房は、は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出てセブンイレブンの裏隣です。

講師は、深緑茶房の茶長で日本茶インストラクターの松本浩さんです。



さて、茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」が2018年2月26日(月曜日)午前11時より開かれました。

今回の「お茶教室」のテーマは、「緑茶」は何色のお茶ですか? -水色の違う「緑茶」の飲み比べ-。

「緑茶」(※)は、漢字通りの意味だとすると「緑色のお茶」(緑色の水色)となりますが、いろいろな水色の「緑茶」があることを次の3通りの比較で確認することができました。

1.伊藤園ペットボトル茶「お~いお茶」(緑茶・濃い茶・氷出し抹茶入り)の水色の比較と飲み比べを行いました。

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~ 伊藤園が2018年1月22日に発売した春限定「お~いお茶」ドリンク製品、(左より)緑茶・濃い茶・氷水出し抹茶入り。

小容量のペットボトル茶の場合、実際に飲んで味わう(味覚情報)よりも前に容器デザインという視覚情報が入るので、飲む前に先入観ができてしまうことがあります。「お~いお茶濃い茶」は容器の色が濃い緑色なので「濃い緑色のお茶」を連想させますが、実際には「カテキンが濃いお茶」(カテキン量が「緑茶」の2倍)です。

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~ (左より)氷水出し抹茶入り・濃い茶・緑茶の水色。

2.「さえみどり・深蒸し茶・普通煎茶」の水色の比較と飲み比べを行いました。1煎目(70℃x60秒)、2煎目80℃。

s_180226茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑦、飲み比べ1煎目.JPG
~ (左より)さえみどり・深蒸し茶・普通煎茶、1煎目。

s_180226茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑨、飲み比べ2煎目.JPG
~ 2煎目。

3.粉末緑茶と茶種「サンルージュ」の水色を確認しました。これも「緑茶」!?

s_180226茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑩、粉末茶.JPG
~ 粉末茶2種類。

s_180226茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑬、サンルージュ.JPG
~ 茶種「サンルージュ」の水色。

いろいろな色の「緑茶」があることがわかりました。

(※)緑茶の定義:茶葉(一部茎を含む。)を蒸熱又は釜炒り等の方法により茶葉中の酵素を失活させた後、飲食用に供せられる状態に製造したものとし、一般に緑茶であると認識されているもの。・・・食品表示法に基づく「食品表示基準」が定める定義。

☆ 茶カフェ深緑茶房「お茶教室」(2018年2月度)
 (名古屋市中村区名駅四丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
☆ 2018年2月26日(月曜日)午前11時~午後0時10分頃



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「敷島珈琲店岐阜駅店」でブレンド珈琲 [ぎふの喫茶店]

2018年2月24日(土曜日)午前10時40分頃、JR岐阜駅に隣接する商業ビル「アクティブG」にある「敷島珈琲店岐阜駅店」へ行ってきました。

170515敷島珈琲店岐阜駅店① (コピー).JPG

「敷島珈琲店岐阜駅店」は、2016年7月1日にオープンした喫茶店です。「敷島珈琲店」の本店は、岐阜市敷島町にあります。






さて、「敷島珈琲店岐阜駅店」でオーダーしたのは、ブレンド珈琲です。

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~ サイフォン式で抽出したブレンド珈琲、税込440円。

モーニングサービス時間帯に入店しドリンクをオーダーしたので、無料のモーニングプレートがつきました。

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~ 無料のモーニングプレート(自家製のパン+ヨーグルト+サラダ)。

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☆ 「敷島珈琲店岐阜駅店」
 (岐阜県岐阜市橋本町1-10-1アクティブG2階)
☆ 2018年2月24日(土曜日)午前10時40分頃利用






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お茶の間「のおと」で浅蒸し茶(春野の「香駿」)〔浜松市東区半田山〕 [緑茶カフェ]

2018年2月22日(木曜日)の午前10時45分頃に、お茶の間「のおと」へ行ってきました。

s_180222お茶の間のおと①.JPG

お茶の間「のおと」は、閑静な住宅街として知られる浜松市東区半田山にある一軒家の日本茶専門店です。



さて、お茶の間「のおと」には、日本各地の緑茶、雑貨などが陳列販売されているホールの先に14席(カウンター席、テーブル席)ほどの喫茶室があります。

庭が見えるカンター席を選びました。

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~ カウンター席(撮影は喫茶後)。

オーダーしたのは、浜松市天竜区春野町産「香駿」の浅蒸し茶と濃茶ケーキです。

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s_180222お茶の間のおと⑤、濃茶ケーキ.JPG
~ 濃茶ケーキ。

s_180222お茶の間のおと⑦、浅蒸し茶(春野の香駿)2煎目.JPG
~ とてもフルーティーな春野の「香駿」、2煎目。

3月10日(土曜日)に「浅蒸し茶を楽しもう」と題したイベントが企画されています。数種類の浅蒸し煎茶を飲み比べることができるそうです。

☆ お茶の間「のおと」(静岡県浜松市東区半田山5-25-1)
☆ 2018年2月22日(木曜日)午前10時45分頃利用



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いわゆる「健康食品」で本当に健康になれるのか?〔(4)「イソフラボンを飲むだけで痩せる」は景品表示法違反〕 [食に関する情報]

(4)「イソフラボンを飲むだけで痩せる」は景品表示法違反
  消費者庁表示対策課は2017年11月7日、「葛の花由来イソフラボンを機能性関与成分とする機能性表示食品の販売事業者16社に対する景品表示法に基づく措置命令について」と題したプレスリリース(本文の他に別紙、参考資料および別添あり)を公表しました。

  このプレスリリースを参照すると、葛の花由来のイソフラボンを機能性関与成分として痩身効果をうたった機能性表示食品を販売した16社に対して消費者庁は、16社が供給する機能性表示食品の表示において景品表示法が定める優良誤認に該当する違反が認められたことから、行政処分(措置命令)を行いました。機能性表示食品の販売者が行政処分を受けるのは初めてのことです。

※消費者庁が行政処分(措置命令)を行った16社とその内容については、報道発表資料「葛の花由来イソフラボンを機能性関与成分とする機能性表示食品の販売事業者16社に対する景品表示法に基づく措置命令について」をご参照願います。

  なお、消費者庁表示対策課は2018年1月19日、「葛の花由来イソフラボンを機能性関与成分とする機能性表示食品 の販売事業者9社に対する景品表示法に基づく課徴金納付命令について」と題した文書(本文の他に別紙、参考資料、別添あり)を公表しています。この文書を参照すると、上記の16社のうち9社に対して消費者庁は課徴金納付命令を行っています。



  さて、消費者庁が2017年10月2日に発行したパンフレット「健康食品Q&A」に「食事のコントロールも運動もせず、健康食品だけで安全に、楽に痩せることはありません。」との記載があります。

Q3 簡単に痩せるために健康食品を利用したいです。
A3 食事のコントロールも運動もせず、健康食品だけで安全に、楽に痩せることはありません。「痩せる」とは、「消費エネルギー量 >摂取エネルギー量」となり、体脂肪が減る状態です。「下痢を起こして栄養不足により筋肉も減ること」、「利尿作用で水分を減らすこと」など によって、飲み始めに体重を減少させる製品もあります。これは健康を害しているだけで、 長い目で見るとダイエットにはなりません。一時的に体重が減少する効果が強い製品には、 下剤や肝機能障害を起こすような医薬品成分が違法に入っている悪質なものもあります。エネルギー源を吸収しないと宣伝する製品では、一部のエネルギー源が身体に吸収さ れていないとしても、大部分は身体に吸収されています。 健康的に痩せるには、必要な筋肉を維持したまま、過剰な体脂肪を減らすことが大事で、適度な運動による消費エネルギー量の増加と食事のコントロールによる摂取エネルギー量の低減といった両者のバランスが必要です。
・・・出所:消費者庁作成パンフレット「健康食品Q&A」の5ページより引用。

このパンフレット「健康食品Q&A」は、いわゆる「健康食品」を理解し、利用する際に注意すべきポイントを紹介しています。いわゆる「健康食品」のご利用を検討されている方にとって、参考になる冊子だと思います。




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  • 発売日: 2016/06/21
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