So-net無料ブログ作成
検索選択
そば・うどん・ラーメン ブログトップ
前の5件 | -

「大正庵釜春 本店」へ行ってきました 〔岡崎まぜめん参加店〕 [そば・うどん・ラーメン]

    ご当地グルメでまちおこしの祭典!
 第8回B-1グランプリ in 豊川

今年2013年11月9日(土曜日)・10日(日曜日)に
愛知県豊川市で開催されます。

130504B-1グランプリin豊川のcチラシ.JPG
~ キャッチコピーは「豊川が、熱いなり。」

「B-1グランプリ」に出展するには、
「一般社団法人B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会(通称:愛Bリーグ)」の
本部加盟会員(正会員)であることが条件です。

正会員は2012年10月現在で、
65団体です。

この65団体の中で、
「第8回B-1グランプリ in 豊川」の開催県である愛知県にあるのは、
次の2つの団体です。

 ① いなり寿司で豊川市をもりあげ隊 (愛知県豊川市)
 ② 高浜市日本とりめし学会 (愛知県高浜市)

したがい、
11月のB-1グランプリ豊川大会に出展できるのは、
上記の2団体だけとなります。

愛知県三河地方には、
二層構造の「豊橋カレーうどん」、
2012年に登場した「岡崎まぜめん」などの
ご当地グルメがあります。

でも、
愛Bリーグの正会員ではないので、
地元開催の「第8回B-1グランプリ in 豊川」に
出展することはできません。

【注目点】 「B-1グランプリ」のキャッチコピーが、変わっています。昨年11月に北九州市で開催された第7回全国大会では、「B級ご当地グルメでまちおこしの祭典!」となっていましたが、今年11月に豊川市で開催される予定の第8回全国大会では、「ご当地グルメでまちおこしの祭典!」となっており、それまで冠されていた「B級」が外れました。主催団体の名称には「B級」が残っています。

さて、
5月8日(水曜日)の午前11時45分頃に
名鉄名古屋本線の「岡崎公園前」駅前にある
「大正庵釜春本店」へ行ってきました。

130508大正庵釜春本店②、看板と店舗.JPG
~ 「大正庵釜春本店」は、釜揚げうどんで知られたお店です。

「大正庵釜春本店」、
「岡崎まぜめん会」の会員店です。

130508大正庵釜春本店③、岡崎まぜめんプロジェクトの旗.JPG

「大正庵釜春本店」では、
八丁味噌まぜめんをオーダーしました。

130508大正庵釜春本店⑦、八丁味噌まぜめん.JPG
~ 冷たいうどんに、肉味噌(八丁味噌)、ねぎ、きゅうり、かいわれ大根などがトッピングされていました。汁なしです。

130508大正庵釜春本店⑧、八丁味噌まぜめん.JPG
~ まぜめんなので、まぜてから食べます。

130508大正庵釜春本店⑩、八丁味噌まぜめん.JPG

【参考】「岡崎まぜめん」の定義八ヶ条は次の通りです。
  一、八丁味噌を使用!!
  二、なたね油赤水を使用!!
  三、汁なしである!!
  四、麺料理である!!
  五、ちゃんとまぜる!
  六、自分オリジナルの食べ方を見つける!!
  七、まぜめんを食べ歩こう!!
  八、まぜ友を増やそう!!

※「岡崎まぜめん」プロジェクトの公式サイトより引用しました。

☆ 「大正庵釜春本店」
  (愛知県岡崎市中岡崎町6-9)
☆ 2013年5月8日(水曜日)午前11時45分頃利用

nice!(106)  コメント(12)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

「丸源ラーメン 岐南店」へ行ってきました・・・4 [そば・うどん・ラーメン]

日曜日の午前11時頃、
新聞の折り込みチラシに誘われて、
岐阜県岐南町にある
「丸源ラーメン 岐南店」へ行ってきました。

120520丸源ラーメン岐南店①、餃子祭チラシ.JPG
~ 「餃子祭」、丸源創業11周年感謝クーポン (ラーメン各種100円引、餃子無料券)がついていました。

「丸源ラーメン」といえば、
「肉そば」です。

120520丸源ラーメン岐南店②、メニュー.JPG

「肉そば」のメニューの中から選んだのは、
「どっかんねぎ肉そば」です。

120520丸源ラーメン岐南店③、ねぎ肉そば.JPG
~ 「どっかんねぎ肉そば」と クーポン利用で無料だった 「餃子 (6個)」です。

120520丸源ラーメン岐南店④、ねぎ肉そば.JPG

鉄板玉子チャーハン (中)も
オーダーしました。

120520丸源ラーメン岐南店⑤、鉄板チャーハン.JPG

さて、
ラーメン店 「丸源ラーメン」を広域で多店舗展開している
株式会社物語コーポレーション (本社:愛知県豊橋市)が
ホームページ上に公開している
「月末時点での稼働店舗数」を参照すると、
ラーメン業態 (「丸源ラーメン」と「二代目丸源」) の店舗数は
次のように推移しています。

 ・ 2011年4月末  85店舗 (直営24店舗、FC 61店舗)
 ・ 2012年4月末 102店舗 (直営26店舗、FC 76店舗)

この1年間で、
17店舗 (うちFC店が15店舗)増加しています。

各地で、
「丸源」ラーメン」が
評価されているようです。


☆ 「丸源ラーメン 岐南店」
  (岐阜県羽島郡岐南町八剣1-59-1)
★ 2012年5月20日 (日曜日)午前11時頃利用


ラーメンがなくなる日―新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」 (主婦の友新書)

ラーメンがなくなる日―新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」 (主婦の友新書)

  • 作者: 岩岡 洋志
  • 出版社/メーカー: 主婦の友社
  • 発売日: 2010/11/06
  • メディア: 新書


にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

nice!(122)  コメント(14) 
共通テーマ:グルメ・料理

「丸源ラーメン 岐南店」へ行ってきました・・・3 [そば・うどん・ラーメン]

火曜日のお昼過ぎ、
岐阜市の隣町の岐南町にある
「丸源ラーメン 岐南店」へ行ってきました。

「丸源ラーメン」は、
愛知県豊橋市に本社がある
株式会社物語コーポレーションが展開している
ラーメン専門店チェーンです。

注文したのは、

  ~ 野菜たっぷり200g ~
~ 肉も野菜も!欲張りな一品! ~

「野菜肉そば」です。

120313丸源岐南③、野菜肉そば.JPG

120313丸源岐南②、野菜肉そば.JPG
~ たっぷり200gの野菜とは、キャベツ中心に、ネギ、ニラ。

野菜の下になっている
肉 (豚肉)を取り出してみました。

120313丸源岐南④、野菜肉そば.JPG

ところで、
物語コーポレーションが3月12日に公表した
「平成24年6月期 2月度 月次売上高前期比(速報値)及び店舗数のお知らせ」
と題した文書を参照すると、
2月末日時点の業態別の店舗数は次の通りです。

 焼  肉  88店舗 (直営56店舗、FC32店舗) 
 ラーメン  96店舗 (直営24店舗、FC72店舗)
 お好み焼 42店舗 (直営15店舗、FC27店舗)
 専門店    3店舗 (直営3店舗)          
 合  計 229店舗 (直営98店舗、FC131店舗)

私にとって
物語コーポレーションというと、
「一番カルビ」、「一番かるび」などの
焼肉店のイメージが強かったのですが、
ラーメン店の店舗数が焼肉店のそれを上回っているとは
知りませんでした。


☆ 「丸源ラーメン 岐南店」
  (岐阜県羽島郡岐南町八剣1-59-1)
★ 2012年3月13日 (火曜日)午後1時30分頃利用


日本ラーメン秘史 (日経プレミアシリーズ)

日本ラーメン秘史 (日経プレミアシリーズ)

  • 作者: 大崎 裕史
  • 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
  • 発売日: 2011/10/12
  • メディア: 新書


にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

nice!(99)  コメント(10) 
共通テーマ:グルメ・料理

「幸楽苑 岐阜宇佐南店」へ行ってきました・・・3 [そば・うどん・ラーメン]

「幸楽苑」は、
株式会社幸楽苑 (本社:福島県郡山市)が
広域多店舗展開している
中華そば店チェーンです。

店舗数は、
「幸楽苑」のホームページを参照すると
458店舗 (10月末現在)です。

さて、
日曜日の午前11時過ぎ、
岐阜市宇佐南にある
「幸楽苑 岐阜宇佐南店」へ
行ってきました。

窓際のテーブル席にすわり
テーブルの上に置いてあったメニューを見ると、
復活、期間限定の文字が
目に入りました。

111113幸楽苑岐阜宇佐南店①.JPG

復活、期間限定

迷わず、
とろ~り 「豚バラ中華そば」を
オーダーすることにしました。

さらにメニューを見ると、
セットにすると ~ 30円お得! ~
となっていたので、
「豚バラ中華そばギョーザセット」を
オーダーしました。

111113幸楽苑岐阜宇佐南店③.JPG
~豚バラのチャーシューが5枚のっていました。

111113幸楽苑岐阜宇佐南店④.JPG

復活、限定、お得

の3語に惹かれてしまいました。


☆ 「幸楽苑 岐阜宇佐南店」
  (岐阜県岐阜市宇佐南2丁目6番12号)
★ 2011年11月13日 (日曜日)午前11時15分頃利用

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

nice!(100)  コメント(6) 
共通テーマ:グルメ・料理

「丸源ラーメン 岐南店」へ行ってきました・・・2 [そば・うどん・ラーメン]

「丸源ラーメン」、
愛知県豊橋市に本社がある
株式会社物語コーポレーションが
チェーン展開 (直営店・FC店)している
郊外型ラーメン専門店。

物語コーポレーションの
ホームページに掲載されている
沿革を参照すると、
「丸源ラーメン」の第1号店は
愛知県安城市に2001年6月にオープンした
「丸源ラーメン 三河安城店」。

新店舗ブランド 「二代目丸源」の第1号店が、
愛知県一宮市に2005年11月にオープン。

「丸源ラーメン」 (初代丸源)と 「二代目丸源」を
合わせた店舗数は (8月末時点)、
90店舗 (直営店24店舗、FC店66店舗)。

さて、
水曜日の午前11時過ぎに
岐阜市に隣接する岐南町にある
「丸源ラーメン 岐南店」へ
行ってきました。

(隣にあった 「かっぱ寿司 岐南店」は移転したそうです。)

111005丸源ラーメン岐南店②、ランチメニュー.JPG

ランチメニューの中から選んだのは、
「チャーハン&ギョーザのダブルランチ」。

内容は、
 ① 究極の熟成しょうゆラーメン 「肉そば」
 ② 鉄板玉子チャーハン (小) ※チャーハンの増量は無料
 ③ 餃子3個

111005丸源ラーメン岐南店③、肉そば.JPG
~ やわらかな豚肉をスープとともに炊き込むことで、
           スープの旨みを染み込ませた、そうです。 ~

111005丸源ラーメン岐南店⑧、薬味.JPG
~ どろだれラー油、にんにくチップを好みによって使用します ~

111005丸源ラーメン岐南店⑤、鉄板玉子チャーハン.JPG
~ 丸源のチャーハンは鉄板で炒めるアツアツチャーハン ~

物語コーポレーションが
9月22日に発出した文書
「製麺工場の本稼働開始のお知らせ」を参照すると、
今年年7月に愛知県小牧市に竣工した
製麺工場 「物語フードファクトリー小牧工場」を
10月から本格的に稼働させるそうです。

★ 「丸源ラーメン 岐南店」
  (岐阜県羽島郡岐南町八剣1-59-1)
☆ 2011年10月5日 (水曜日)午前11時10分頃利用


ラーメン プロの技術 (柴田書店MOOK)

ラーメン プロの技術 (柴田書店MOOK)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 柴田書店
  • 発売日: 2010/09/02
  • メディア: ムック





にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

nice!(102)  コメント(17) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の5件 | - そば・うどん・ラーメン ブログトップ