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「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」でランチ会食(2017年9月) [ブラッスリー ポール・ボキューズ@名古屋]

2017年9月13日(水曜日)の午前11時頃に、JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ12階にあるフランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。

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「ブラッスリー ポール・ボキューズ」は、株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区)が日本において多店舗展開するフランス料理店(ブラッスリー業態※)です。




さて、わたしが主宰する「勉強会(第141回)」のメンバーとのランチ会食で利用した「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」。今回の料理はこんな感じでした。

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~ カボチャの冷たいポタージュ。

主菜は、魚料理を選びました。

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~ 的鯛のポワレ ほうれん草とベビーホタテのソテー オレンジのブールブランソース。

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~ 本日のデザートは、アプリコットのタルト。

☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
  (名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2017年9月13日(水曜日)午前11時頃利用





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