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西尾の抹茶「香嘉園 matcha cafe」へ行ってきました 〔ヴェルサウォーク西尾1階〕 [喫茶店・カフェ・甘味処・酒蔵]

「西尾の抹茶」で知られる愛知県西尾市の西尾駅前に建つ「ヴェルサウォーク西尾」は、2014年3月21日にグランドオープンしたアピタ西尾店が核店舗のモール型のショッピングセンターです。

150710ヴェルサウォーク西尾 (コピー).JPG
~ ヴェルサウォーク西尾、2015年7月10日撮影。

ヴェルサウォーク西尾1階のデリシャスフードゾーンには、喫茶スペース併設のお茶専門店の「香嘉園」と「南山園」があります。


さて、2017年3月14日(金曜日)の午後1時35分頃に、「香嘉園 matcha cafe」へ行ってきました。

170314香嘉園matcha cafe②、喫茶コーナー (コピー).JPG

「香嘉園 matcha cafe」は、抹茶・緑茶製造販売の株式会社香嘉園(本社:西尾市西浅井町)が直営する喫茶スペース併設のお茶専門店です。

オーダーしたのは、「西尾の抹茶」ではなく、煎茶セット(選べる和菓子付き)です。

170314香嘉園matcha cafe③、煎茶セット(1煎目) (コピー).JPG
~ 1煎目は急須にお湯が入った状態で提供されました。

2煎目からは自分で淹れるスタイルですが、お湯を入れる前に少量の抹茶を添加します。

170314香嘉園matcha cafe⑧、2煎目(抹茶を添加) (コピー).JPG

煎茶に抹茶のこくが加わることで「よりまろやかに」なるそうです。

170314香嘉園matcha cafe⑨、2煎目の水色 (コピー).JPG

☆ 「香嘉園 matcha cafe」
 (愛知県西尾市高畠町三丁目23-9)
☆ 2017年3月14日(火曜日)午後1時35分頃利用


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