So-net無料ブログ作成

<なごや学>公開講座「名古屋の和菓子文化~愛されてきた歴史」、名古屋市西生涯学習センター [大人の社会見学(文化施設・セミナー・工場見学等)]

名古屋市西生涯学習センターにおいて6月6日(火曜日)午後1時30分より、
平成29年度前期講座の <なごや学>「尾張名古屋の和菓子文化~和菓子作り体験を通して~」(全5回)の第1回目が開かれました。

 ・日時:2017年6月6日(火曜日)午後1時30分~3時20分
 ・講師:大竹敏之さん(名古屋市在住のフリーライター)
 ・演題:「名古屋の和菓子文化~愛されてきた歴史」

170606名古屋西生涯学習センター①、なごや学公開講座 (コピー).JPG
~ 名古屋西生涯学習センターの掲示板にあった公開講座のポスター。




さて、定刻の午後1時30分より始まった <なごや学> 第1回は、受講者が定員の60名をオーバーするほどの人気でした。第1回だけは公開講座なので<なごや学>受講者以外の参加もOKでした。

170606名古屋西生涯学習センター②、なごや学公開講座 (コピー).JPG

「名古屋の喫茶店」、「名古屋めし」などの著書がある講師の大竹敏之さんは、森崎美穂子さんとの共著「東海の和菓子名店」(2015年4月、ぴあ発行)をベースにして、「名古屋が和菓子処って本当?」、「背景は尾張徳川時代からの茶の湯の文化にあり」、「喫茶店とお茶文化の意外な関係」など9つのポイントについて話を進めました。

名古屋の和菓子だけでなく、三河のいがまんじゅう、中津川・恵那の栗きんとん・からすみ、岐阜市のあゆ菓子などの紹介もありました。





東海の和菓子名店―伝統を受け継ぐ銘菓ベストガイド 保存版

東海の和菓子名店―伝統を受け継ぐ銘菓ベストガイド 保存版

  • 作者: 大竹 敏之
  • 出版社/メーカー: ぴあ中部支局
  • 発売日: 2015/04/14
  • メディア: 単行本



nice!(79)  コメント(0)  トラックバック(0) 

nice! 79

コメント 0

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:[必須]
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0