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体験茶房「極み」で煎茶とお菓子 〔道の駅「茶の里東白川」〕 [喫茶店・カフェ・甘味処・酒蔵]

わたしが住む岐阜県には、
2つの村があります。

1つは、
世界文化遺産「ひだ白川郷」(白川郷・五箇山の合掌造り集落)で知られる
西北部に位置する大野郡白川村。

もう1つは、
美濃白川茶(ひがし白川茶)で知られる
中南部に位置する加茂郡白川町の東側にある東白川村です。




さて、
3月17日(金曜日)の午前11時20分頃に、
加茂郡東白川村にある道の駅「茶の里東白川」へ行ってきました。

170317道の駅茶の里白川①、看板 (コピー).JPG

170317道の駅茶の里白川③、周年記念祭の案内 (コピー).JPG
~ 道の駅「茶の里東白川」オープン16周年感謝祭の案内。

道の駅「茶の里東白川」には、
美濃白川茶製造直売コーナー、地元特産品お土産、
おいしい自然工房カフェ、体験茶房「極み」などがあります。

今回、久しぶりに
体験茶房「極み」を利用しました。

170317道の駅茶の里白川④、体験茶房「極み」 (コピー).JPG
~ アプローチ。

170317道の駅茶の里白川⑤、体験茶房「極み」(店内) (コピー).JPG
~ 店内。

ひがし白川茶「極み」をいただきました。

170317道の駅茶の里白川⑥、体験茶房「極み」(茶葉「極み」) (コピー).JPG

4グラムの茶葉「極み」を急須に入れ、
60℃のお湯を注ぎ、砂時計(1分計)をセット。

170317道の駅茶の里白川⑩、体験茶房「極み」(茶葉「極み」1煎目) (コピー).JPG
~ 1煎目。

170317道の駅茶の里白川⑪、体験茶房「極み」(草餅) (コピー).JPG
~ 隣町の加茂郡白川町黒川にある白川菓匠「大黒屋」の草餅。

170317道の駅茶の里白川⑫、体験茶房「極み」(茶葉「極み」3煎目) (コピー).JPG
~ 茶葉「極み」の3煎目の水色。

☆ 体験茶房「極み」
 (岐阜県加茂郡東白川村越原1061)
☆ 2017年3月17日(金曜日)午後0時20分頃利用




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コメント 2

ぴーすけ君

お茶の葉から自分で入れるんですね~ここ。
急須がお洒落だわ。
by ぴーすけ君 (2017-03-18 12:56) 

wattana

ぴーすけ君さん、おはようございます。
1煎目から自分で淹れるので、
茶葉を見ることができます。
急須とお茶碗はセットで、
京都の作家さんの作品だそうです。
by wattana (2017-03-19 04:05) 

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